¡Solar-Secador, un asunto muy interesante!

Secador solar usado en la India; la base es de techos ondulados con láminas de aluminio en el revés.

Hasta 50% de las frutas y vegetales y 25% de la comida cosechada se daña en países tropicales

• Durante la cosecha no se puede vender la alta cantidad de comida!
• Secar directamente en el sol tiene el riesgo de que se dañe toda la cosecha cuando cae una lluvia.
• Secándola, el agricultor puede tener más ingresos y por más tiempo.
• Secadores convencionales de café consumen altas cantidades de leña y electricidad para secar los granos después del proceso de lavado. Se destruyen aproximadamente 16.000 acres de bosques para abastecer con la leña usada para secar la producción de café en cada año.
• El proceso del secador solar da a cultivadores pequeños la posibilidad de secar ellos mismos sus granos de café lo que le da más valor al producto porque los granos secos son más estables y mucho más valiosos que granos que tienen que vender en fresco.

• Los Beneficios de secador solar

• Las comidas secas son saborosas, nutritivas, el valor nutritivo y el sabor de la comida se afecta solamente muy poco por el secado.
• Las comidas secas tienen mucha fibra y carburo hidratos y son bajas en grasa, convirtiéndolas en una opción de comidas sanas.
• La vitamina A se retiene durante el secado.
• El espacio para el almacenamiento es mínimo, son fáciles de guardar.
• Se reducen los costos de transporte, productos secos pesan solamente una sexta parte del producto fresco.
• El consumo de energía es menos que al congelar o enlatarlas.
• Son fáciles de preparar; el secado solar de alimentos es una destreza muy simple.
• la protección de los productos secos de la contaminación por animales o insectos
• protección de la lluvia
• protección de contaminación por polvo, etc.
• reducción del tiempo de secado (reduce los cambios por daños)
• almacenamiento más largo de los productos secos (por un secado más completo)
• buena calidad del producto
• puede abrir nuevos mercados e ingresos y es una buena tecnología para empezar
• Puede tener hasta 50% más productividad en la agricultura

• pero más caro que con secado directo al sol (el secador solar cuesta cerca de $100)

• Si tiene grandes cantidades para secar necesita secadores grandes

mas Informaciones

un ejemplo muy bien

Informacion sobre un Systema de Secador con el Sol

Lista de los  Materiales

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un projecto en Ecuador